Petits-beurre au chocolat

Petits-beurre au chocolat façon LU

 Pour environ 25 biscuits:

 Ingrédients:


 _100gr de sucre cristal (ou moins)

 _100gr de beurre demi-sel (ou moins)

 _6cl d'eau

 _1gr de sel (~une pincée)

 _225gr de farine

 _1/4 d'un sachet de levure chimique

 _25gr ou plus de cacao en poudre


 1) Dans une casserole placez à feu doux le sucre,le sel,l'eau et le beurre demi-sel. Quand le beurre est fondu Arrêtez le feu et laissez refroidir complètement en mélangeant fréquemment.

2) Dans un saladier mélangez la farine,la levure et le cacao en poudre; ne vous inquiétez pas la couleur chocolat arrive quand on rajoute le liquide 
(=> étape 3)

3) Remuez à l'aide d'une cuillère en bois, puis à la main. La pâte obtenue est molle et grasse mais peut se tenir en main.

4) Enveloppez la pâte dans un film alimentaire et laissez reposer 3 heures

5) Quand la pâte a durci préchauffez le four à 180°C. Farinez le plan de travail et étalez la pâte finement.

6) A l'aide d'un emporte-pièce découpez les formes dans la pâte. 
Déposez les petits beurre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

7) Enfournez-les pour 12 minutes

8) A leur sortie laissez les sécher et refroidir avant de les déguster.

Dessin : œil de chat

Mon devoir d'art plastique Il fallait dessiner quelque chose du point de vue d'une mouche (d'où le reflet de la mouche dans l'œil)

A bientôt dans un nouvel article !! Xoxo

Recette quiche

Recette: quiche avec pâte brisée faite maison sans beurre

 Ingrédients pour environ 6 minis quiches: (Tout dépend de leurs tailles)

 Pâte:                                                             Garniture:
 _250 gr de farine.                                     _lardons.                        _Gruyère
 _7cl d'huile                                               _chèvre                           _sel
_10cl d'eau.                                                _moutarde.                     _poivre
_1 pincée de sel.                                         _10cl de lait.                   _muscade
_des herbes de Provence                            _5cl de crème liquide.     _3 oeufs


 Mélanger la farine avec l'huile l'eau le sel et les herbes de Provence,vous obtenez une pâte assez grasse qui se tient bien en boule

Mettre la pâte sur un plan de travail enfariné et l'étaler assez finement puis prendre les moules:

et mettre la pâte dedans puis piquer à la fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle trop.

ajouter le chèvre la moutarde sur le fond de tarte et les lardons directement sur la pâte pour être sûr que ce soit réparti équitablement

faire la préparation: casser les oeufs ajouter le lait la crème liquide sel poivre muscade et le gruyère puis verser dans les moules.

enfourner ~40 min à 180°C

déguster c'est prêt!!!!!!

Collection donuts en FIMO

Voilà ma collection donuts en FIMO!!

 Fraise + coulis
  Fruits fait main Coulis +noix de coco Micro billes Coulis chocolat Menthe ¿? Fraise + chocolat en poudre 

 Voili voilà !! 

 J'espère que ça vous a plu!!

;-) <3

Qui suis-je?

Je m'appelle Mélie et j'ai douze ans (treize le 20 août 2014) je suis donc en 5eme .
J'ai créer ce blog pour partager mes passions,mes découvertes .....
J'aime la mode, la recup , danser, la cuisine, bref créer !!
Voilà je crois que c'est tout mais c'est déjà pas mal !